新垫料和冷应激
来源: | 作者:Aviagen 北京代表处 | 发布时间: 1970-01-01 | 5318 次浏览 | 分享到:



发布时间:2007年2月 美国安伟捷育种公司北京代表处 顾敏清(编译)




        在养鸡生产中,无论是种鸡还是肉鸡生产,生产性能的好坏有很多影响因素,包括饲料质量、疾病控制、饲养管理等等,其中垫料管理也是一个不能忽视的因素。采用垫料育雏、育成仍是目前最普遍的饲养方法,但是,在实际生产中我们经常会发现很多鸡场在使用新垫料育雏、育成鸡群时,由于鸡舍预温时间不够造成垫料温度不理想,而且垫料不够干燥,使鸡群受到冷应激。

鸡舍使用新的、潮湿的垫料会使鸡群遭受冷应激,其原因是垫料中的水分在蒸发过程中鸡舍内热量会被消耗掉。根据计算,从潮湿的垫料中每蒸发大约4公斤的水分需要消耗8400英热单位的热量,这相当于燃烧0.4公斤的燃气,粗看起来并不多,但是如果整栋鸡舍的垫料都不够干燥的话,所带来的水分可能有好几百公斤,这个数字就非常大了。

垫料温度不够且潮湿会造成雏鸡冷应激并且有很多不良影响。首先,育雏时如果垫料潮湿雏鸡就像坐在一个巨大的蒸发冷却垫上一样,随着空气的流动使垫料温度及垫料上方的热量被带走。其次,干燥的垫料也是很好的隔热材料,对保持雏鸡体温有好处,而潮湿的垫料很容易使雏鸡体温降低,雏鸡体温下降并不仅仅对生长发育和饲料转换率造成负面影响,而且还会造成鸡体免疫系统障碍,使雏鸡更容易感染病毒或细菌等病源微生物。      

图1表明的是在进鸡之前铺设有潮湿的垫料的鸡舍内热量分布情况。在鸡舍中间从屋顶往下挂了一条纸带能很清楚地显示从鸡舍屋顶到垫料之间的温度变化情况。根据鸡舍内空气温度分布情况,可以很清楚地看到靠近垫料上方的空气温度是32℃(89℉),但是鸡舍中间和靠近侧墙边的垫料温度却分别只有29℃(85℉)和27℃(80℉),比理想的育雏垫料温度相差3-5℃。更糟糕的是垫料表层看起来是干燥的,但是表层下面的垫料仍旧较凉、潮湿。

图2是照于育雏鸡舍的某个区域,可以看出尽管垫料表层的温度接近31℃(88℉)左右,但是垫料表层以下2.5CM处的温度却只有28℃(83℉),采用新垫料整舍育雏时,这种情况很常见。所以,尽管有时侯垫料表面温度达到27℃或以上,但是垫料表层下的温度可能只有21℃(70℉)多一点,这种情况下,鸡群或工作人员只要在垫料上轻微走动,就能使垫料表层下面这些温度较低的垫料暴露在外,从而使鸡只受凉(图3)。

育雏时切记,垫料温度对保持雏鸡的健康和生产性能的发挥远比空气温度重要得多。如果垫料温度是27℃(80℉),则表明雏鸡育雏于真正的27℃的温度条件下,这样就无须去过多关注鸡舍空气温度是多少。因此,无论潮湿的垫料在什么时候被放置到鸡舍,只要在进鸡之前垫料还没干燥,雏鸡真实的育雏温度一般要比控制系统显示的温度低3-5℃,图1就是一个很典型的例子。尽管有时控制器设定的温度是32℃(90℉),但实质上雏鸡的育雏温度仅仅是27℃左右。

潮湿的新垫料不但对鸡群有害,而且还会造成鸡舍能源成本的增加。进鸡之前为了确保新垫料完全干燥,鸡舍一般至少要提前48小时加温以达到理想的育雏条件。为使新垫料的水分蒸发而需要增加鸡舍的预温时间,也就增加了燃料的使用。

另外,新的垫料要保持干燥,还必须进行一定的通风。新的垫料由于没有氨气,一般情况下管理人员会认为无需进行通风,这样反而造成鸡舍内湿度的增加。鸡舍内湿度越高,表明垫料中的水分蒸发越少;垫料潮湿时间越长,鸡群越容易受冷应激。而且,随着鸡群的生长,鸡群本身也排出越来越多的水分,所以垫料更容易因潮湿而结块。为了避免这种情况,即使鸡舍内使用新的垫料,也应该根据实际情况进行足够的通风,使鸡舍的相对湿度保持在50-60%。

垫料潮湿并造成鸡群冷应激并不仅仅发生在冬天寒冷季节,夏天同样会发生类似问题。图3和图4两张照片就是拍摄于6月份、外界温度在29℃(85℉)的情况下鸡舍内的垫料温度情况。尽管鸡舍内垫料上方30厘米处温控器探头显示的鸡舍空气温度接近31℃(88℉),但是实际垫料温度却只有28℃(82℉,图4)。鸡舍其它垫料比较潮湿的地方,垫料温度才24℃(76℉,图5)。

如果要使新垫料保持干燥,育雏时最好使用保温伞,保温伞能使热量直接辐射到垫料上,而使该区域的垫料比较快地干燥。当保温伞下垫料温度达到35℃(95℉)或以上时,该区域的垫料会很快干燥。与加热空气不同,保温伞的辐射热不仅能使垫料表层干燥,而且还能使表层以下的垫料也干燥。保温伞产生的大量热量辐射到垫料上方,很容易使得垫料温度提高并且干燥。所以,最好选用比传统的保温伞效果更好的能使热量辐射到垫料的保温伞。但是也必须明白保温伞辐射区域之外的垫料的加温和干燥就比较慢,所以,仍建议在进鸡之前48小时对鸡舍进行预温。

防止鸡舍新进垫料潮湿应注意下列事项:
1. 垫料进入鸡舍之前尽可能保持干燥,鸡场垫料应储存在干燥的地方。
2. 在比较温暖的气候情况下,新垫料最好在进鸡前几天就放入鸡舍,并且每天在温度较高时进行通风,使垫料干燥。
3. 如果鸡舍安装有吊扇,鸡舍预温时可以开启,这样不仅能利用鸡舍上方的热空气,而且能增加鸡舍空气流动,有利于垫料干燥。
4. 鸡舍清洗消毒后,确保地面干燥后再放置新垫料;或地面干燥后每天先进行一定时间的通风,使鸡舍完全干燥后再铺上新垫料。

(结束)

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