雏鸡管理
来源: | 作者:BAAC 生产部 | 发布时间: 2006-04-29 | 5616 次浏览 | 分享到:

雏鸡管理





目的

为雏鸡提供适宜的温度、湿度、通风、清洁卫生的饮水、优质的饲料等,并进行精心的管理,使雏鸡能够健康、快乐地生长和发育,并达到预期的体重、均匀度及成活率,为今后生产性能的提高奠定良好的基础。

育雏温度

温差育雏法:就是采用育雏伞作为育雏区域的热源进行育雏。前三天,在育雏伞下保持35℃,此时育雏伞边缘约有30-31℃,而育雏舍其它区域只需要有25-27℃即可。这样,雏鸡可根据自己的需要,在不同温层下进进出出,有利于刺激其羽毛的生长,将来脱温后雏鸡将很强壮并且很好养。

随着雏鸡的长大,育雏伞边缘的温度应每3-4天降1℃左右,直到三周龄后,基本降到与育雏舍其它区域的温度相同(22-23℃)即可。此后,可以停止使用育雏伞。

育雏伞边缘温度

雏鸡的行为和鸣叫声将表明鸡只舒适的程度

育雏期内雏鸡过于喧闹,说明鸡只不舒服。最常见的原因是温度不太适宜。

雏鸡受冷应激时的表现

雏鸡会堆挤在育雏伞下,如育雏伞下温度太低,雏鸡就会堆挤在墙边或鸡舍支柱周围。雏鸡也会乱挤在饲料盘内。肠道和盲肠内物质呈水状和气态。排泄的粪便较稀且出现糊肛现象。

雏鸡受冷应激的影晌

育雏前几天,雏鸡因育雏温度不够而受凉,会导致死亡率升高、生长速率降低(体重最低要超过20%)、均匀度差、应激大、脱水以及较易发生腹水症的后果。

雏鸡受热应激时的表现

雏鸡会俯卧在地上并伸出头颈张嘴喘气。雏鸡会寻求舍内较凉爽、贼风较大的地方,特别是远离热源沿墙边的地方。雏鸡会拥挤在饮水器周围,使全身湿透。饮水量会增加。嗉囊和肠道会由于过多的水份而膨胀。

雏鸡受热应激的影响

脱水,导致死亡率高。出现矮小综合症和鸡群均匀度差。饲料消耗量降低,导致生长速率和均匀度差。最严重的情况下,由于心血管衰竭〔猝死症〕的死亡率较高。

整舍取暖育雏法

与温差育雏法(也叫局域加热育雏法)不同的是,整舍取暖育雏法采用锅炉作为热源,在舍内通过暖气片(或热风机)散热供暖;或者采用热风炉作为热源供暖。因此,整舍取暖育雏法也叫中央供暖育雏法。

由于不使用育雏伞,鸡舍内不同区域没有明显的温差,所以利用雏鸡的行为作温度指示有点困难。(参见下图)这样雏鸡的叫声就成了雏鸡不适的仅有指标。只要给予机会,雏鸡愿意集合在温度最适合其需要的地方。在观察雏鸡的行为时要特别小心。雏鸡可能集中在鸡舍内的某个地方,显示出成堆集中的现象,但别以为这就是因为鸡舍内温度过低的缘故,有时候,这也可能是因为鸡舍其它地方太热了。一般来说,如果雏鸡均匀分散,就表明温度比较理想。

整舍育雏时,雏鸡在不同温度下的行为

       温度过高

温度适宜

温度过低

     

在采用整舍取暖育雏时,前三天,在育雏区内,雏鸡高度的温度应保持在29-31℃之间。温度计(或感应计)应放在离地面6-8厘米的位置,这样才能真实反映雏鸡所能感受的真实温度。以后,随着雏鸡的长大,在雏鸡高度的温度应每3-4天降1℃左右,直到三周龄后,基本降到21-22℃即可。

育雏温度

整舍取暖育雏法

温差育雏法

日龄

鸡舍温度(℃)

日龄

育雏伞边缘温度(℃)

鸡舍温度(℃)

1

29

1

30

25

3

28

3

29

24

6

27

6

28

23

9

26

9

27

23

12

25

12

26

23

15

24

15

25

22

18

23

18

24

22

21

22

21

23

22

相对湿度

整栋雏鸡舍加热,特别是同时使用乳头式饮水器时,相对湿度可能低至25%。当然在大多数使用传统的燃气育雏器(它产生的水分是一种副产品)结合钟式饮水器的鸡舍,相对湿度就较高,通常能超过50%。为了减少雏鸡的脱水程度,前3-4日龄的相对湿度应至少控制在70%,最好在80%。此后相对湿度允许在50-60%之间。

如果鸡舍装有夏季高温期间降温的喷雾器,可以借以提高育雏舍的相对湿度到所需要的范围。如果没有喷雾器,在加热器附近放置水盘,也可将相对湿度提高到70-80%之间。还可以在鸡舍中间的走道上定期洒水,来增加鸡舍内的湿度(注意:不能往育雏垫料上直接洒水,或把水洒到鸡的身上)。雏鸡饲养在相对湿度适宜的条件下不易脱水,而且可为提高均匀度提供良好的开端。

随着种雏鸡的生长,相对湿度应当降低。18日龄以后,如果相对湿度过高,会导致垫料潮湿并引发其它问题。随着种雏鸡体重的增加,可以采用通风和加热系统控制相对湿度。

温度和湿度的相互作用

所有的动物都会通过消化道和皮肤蒸发水分、散发体内热量。在高湿的情况下,蒸发量减少,导致动物的体表温度增加,动物对温度的感觉来源于干球温度和相对湿度,过高的相对湿度增加体表温度。相反,相对湿度低就会降低体表温度。表12的温度是在60-70%相对湿度范围内(参见表12)

表12表明在不同的相对湿度下达到标准温度所需要的干球温度,此表中的信息可以应用在处于不同湿度范围内的环境中。如果相对湿度不在标准范围内,鸡舍内雏鸡所处位置的温度应达到表12给出的标准。在所有的时期,应该观察雏鸡的行为对温度的反映是否正常,以确保种雏鸡得到合适的温度。如果以后的行为表明雏鸡太冷或太热,就应当把鸡舍的温度控制在适当的范围。

在不同的相对湿度下达到标准温度所对应的干球温度

日龄(天)

目标温度(℃)

相对湿度(%)

不同相对湿度下的温度

理想

范围

50

60

70

80

0

29

65-70

33.0

30.5

28.6

27.0

3

28

65-70

32.0

29.5

27.6

26.0

6

27

65-70

31.0

28.5

26.6

25.0

9

26

65-70

29.7

27.5

25.6

24.0

12

25

60-70

27.2

25.0

23.8

22.5

15

24

60-70

26.2

24.0

22.5

21.0

18

23

60-70

25.0

23.0

21.5

20.0

21

22

60-70

24.0

22.0

20.5

19.0

通风管理

在育雏期间,虽然雏鸡不需要太大的通风量,但同样需要适当地补充氧气、排除湿气、氨气、二氧化炭等有毒有害气体。因此,育雏舍在做好保温的同时,应定期适当地通风,引入新鲜的空气。

饮水管理

水对鸡只来说是最重要的营养,水份约占鸡只本身总重量的70%。限制饮水量的消耗会降低饲料量的消耗,降低生长速度。如炎热季节得不到饮水,鸡只很快就会死亡。

水质要求:无论使用井水、河水、还是城市生活用水作为种鸡的水源,水的质量必须符合种鸡的饮水质量标准。(表13可表明家禽饮水的质量标准)

每年至少要对饮水水源进行两次以上的细菌含量的检测。若饮水中有较高含量的有机残留物,即说明水中细菌含量过高、含硝酸盐或存在污染。

每月至少要对饮水设备末端饮水中的细菌含量检测一次,确保大肠杆菌水平不要超标。

要使用可靠的饮水消毒剂,例如氯或碘。氯是最常用的饮水消毒剂。在开放式饮水糸统中,氯的使用水平为3ppm;在密闭式饮水糸统中,氯的使用水平为1 ppm。饮水设备末端饮水中的含氯水平,应每周检测一次。

家禽饮水的质量标准

混 合 物

最大可接受水平

备注:

总细菌量

大肠杆菌

硝酸盐

亚硝酸盐

pH

总硬度

100/ml

50/ml

25mg/l

4mg/l

6.8-7.5

180

250mg/l

0.06mg/l

0.3mg/l

0.02mg/l

125mg/l

50mg/l

250mg/l

1.50mg/ l

最好为0/ml

最好为0/ml

3-20 mg/l的水平有可能影响生产性能

pH值最好不要低于6,低于6.3就会影响生产性能

低于60表明水质过软;高于180表明水质过硬。

如果钠离子高于50mg/l,氯离子低于14mg/l就会有害

含量高会产生苦的味道

含量高会产生恶臭味道

含量高具有毒性。

含量高具有轻泻作用,如果硫水平高,镁含量高于50mg/l则会影响生产性能。

如硫或氯水平高,钠高于50mg/l会影响生产性能。

含量高具有轻泻作用,如果镁或氯水平高,硫含量高于50mg/l则会影响生产性能。

高含量具有毒性。

水量的需求

种鸡对饮水量的需求与种鸡的采食量、环境温度、活动量等多种因素有关。种鸡管理者要养成触摸鸡只嗉囊的习惯,经常触摸可以确定正常的饮水量。充足的饮水,嗉囊应该柔软顺滑,坚硬的嗉囊意味着饮水量不够。

每个栋都应安装水表,每天必须如实记录鸡只实际饮水量。

在21℃时,饮水量和喂料量的比率大约是2:1。

表14是不同温度条件下饮水量与喂料量的最低比率:

不同温度条件下饮水量与喂料量的最低比率

温度(℃)

水/料(ml/g)

增减(%)

15

1.8

-10

21

2.0

*

27

2.7

+33

32

3.3

+67

38

4.0

+100

例:一个存栏4,000只母鸡的鸡舍,每只母鸡每天的采食量为30克,当温度为38℃时,最低供水量为:30克×4.0×4000=480公斤水(即480升水)。

饮水器管理

目前,肉种鸡广泛使用的饮水器主要有真空饮水器、钟型饮水器以及乳头饮水器等(只有极少数客户使用槽型饮水器)。

无论使用何种饮水器,饮水器的布局必须合理,在育雏期,必须确保在任何位置的雏鸡都不必行走1.5米就能喝到水。

开放式饮水糸统

使用开放式饮水糸统时,雏鸡应先使用雏鸡饮水器(4升/100只),并将饮水器放置在育雏伞周边位置。

逐渐将雏鸡饮水器移向自动饮水器。如有可能,将自动饮水器置于育雏围栏内,尽早培训雏鸡使用自动饮水器。从第四天开始每天将1/4的雏鸡饮水器移出。

七日龄之前,将饮水器的上边缘高度置于鸡背的平均高度。七日龄之后,用3-4天的时间逐渐将饮水器底部高度置于鸡背平均高度。这将减少饮水外洒,保持垫料质量。

饮水器内水位高度为1.9厘米。

雏鸡饮水器和自动饮水器必须每天清洗。最好采用双桶操作方式,把脏饮水倒入一个桶,用刷子在第二个盛有消毒溶液的桶内清洗饮水器。也可用装有消毒药的喷壶代替笫二个桶。

为有助于保持垫料的质量,可将钟型饮水器每天挪到干燥的地方。有些场家为每个饮水器准备三个位置〔吊钩〕。

若使用槽型饮水器(水槽),为鸡只计算饮水面积时,要计算水槽两边。

乳头饮水器

世界上使用乳头饮水器越来越广泛。因其不受外界的污染,水质更加洁净。由于限制了水外洒,乳头饮水器使垫料条件保持的更好。而且该系统不需要人工天天进行清洗,因而需要人工较少。更重要的是,可以保证所有的鸡只每时每刻都能饮到水。

所有的乳头饮水系统都不尽相同,有些系统流经每个乳头的水量较大,在安装和管理该系统时要加以注意。一般情况下,如果鸡舍长度最多不超过76米,大多数乳头饮水器糸统都工作的十分顺畅。若鸡舍长度为150米,应将供水糸统水箱安置于鸡舍中间,将该装置分成两个部分。

无论任何时候,乳头饮水器中都应有水。要按照生产厂家的说明,确保水压调节装置和水管规格正确无误。若乳头饮水器出现气阻现象,要与生产厂家联络,了解防范措施。每天都要检查水路管道。

一日龄雏鸡可被悬挂在乳头上的水滴所吸引,雏鸡即将入舍之前,应“抠动”所有管线上的乳头,使得每个乳头上都悬挂着水珠,而且光线强度要充足,使水珠产生闪闪发光的效果。否则,雏鸡的好奇心会大大降低。

乳头饮水器的高度十分重要,要随时调整饮水器的高度。最初两天,乳头饮水器应置于鸡只眼部高度。第三天将饮水糸统提升,使鸡只以45度角度饮水。从第四天开始逐渐将水线提高,使鸡只到第十天时伸立脖颈饮水。为确保所有鸡只都能容易接触到饮水器,饮水器下方的垫料高度应保持均匀一致。

使用乳头饮水器的鸡群需转群至装备有其他饮水设备的鸡舍时,鸡只必须学会使用新的系统。要密切注意转换的阶段,不得发生渴死鸡只的现象。

喂料管理

从一日龄开始,就要使用雏鸡专用的食槽或食盘,以方便雏鸡采食。一般情况下,每30-50只雏鸡需要提供一个开食盘(视开食盘大小而定)。

认真观察雏鸡的采食情况和嗉囊的充满程度。雏鸡采食24小时以后,超过80%的雏鸡嗉囊应该是满的。48小时以后,超过90%的雏鸡嗉囊是满的。到72小时,所有的雏鸡嗉囊应该是满的。如果,嗉囊充满的程度没有达到标准,说明存在一些问题阻碍了雏鸡的采食效果。则需要采取相应的措施来解决问题。

如使用自动喂料设备,三天后,应将开食盘逐渐移向自动喂料设备,同时,在自动喂料设备中添加饲料,使雏鸡熟悉并学会从中采食。一周龄后,逐渐将开食盘撤出。两周龄后,完全使用自动喂料设备(视自动喂料设备的类型而定)。

母鸡饲喂程序

母鸡在1-4周龄都应采用高质量的育雏料,当每只母鸡累积消耗到850-900克育雏料时,要将育雏料更换为高质量且平衡的育成料。这一转换通常发生在雏鸡25至28日龄之间(请参考本手册中的饲料营养标准推荐表)。

根据饲料配方和所使用的饲喂设备,一般第一周龄,采用自由采食,第二周龄以后,当每只母鸡每天消耗大约30克时开始每日限饲。

根据每日限饲的程序,鸡只15日龄时将日料量提高到每只35克,22日龄时提高到39克。

因各厂家饲料配方各不相同,实际喂料量应以使雏鸡能够达到爱拔益加所推荐的体重标准为准,尽量避免使雏鸡超重或体重不足。因此,在育雏期,非常有必要每周至少称重两次,一旦发现体重偏离标准,即可及时调整喂料量。另外,日积月累的工作经验也会帮助饲养管理人员确定每周应增加的料量。

鸡群吃料时间长短的变化可告知饲养管理人员料量给多了还是料量给少了。将每日鸡群吃料的时间记录下来,并将其作为饲养管理的方法之一。吃料时间易受多种因素的影响,诸如:温度和饲料成分等。当鸡群吃料时间比平常的时间短时,则表示鸡群需要更多的饲料;反之,如鸡群吃料的时间延长,也许所饲喂的料量过多,或存在健康问题,或存在与饲料相关的问题。鸡群吃料时间快于3-4小时,应采取隔日饲喂或3/4制饲喂程序。

雏鸡早期常见问题的诊断

问题

症状

可能原因

改正方法

0-3天

死亡率高

脐带闭合

不良

孵化器相对湿度高

出雏器温度高

降低孵化器内的相对湿度

降低出雏器的温度

膝关节红肿

孵化器相对湿度高

降低孵化器相对湿度,使种蛋在0-18天孵化时间内失水12-14%

腿部呈暗色或红色,皮肤有皱褶

出雏不整齐导致雏鸡脱水。

从出雏器捡雏的时间太晚。

将种蛋置于19℃存放

当雏鸡尚有5-10%颈部羽毛还潮湿时,将雏鸡从出雏器中全部取出。

一日龄雏鸡患气曩炎或曲霉菌

存放雏鸡和运送雏鸡的条件太差。

种蛋卫生很差。

孵化厅受污染。

存放雏鸡和运送雏鸡时,要为雏鸡保持21-26℃温度和40-50%的湿度。入孵干净的种蛋。使用行之有效的消毒剂清洗消毒孵化厅,例如:甲醛,过氧化氢。

黑脐

细菌感染

入孵干净的种蛋。使用行之有效的消毒剂清洗消毒孵化厅,例如:甲醛,过氧化氢。

3-5天

死亡率高

饥饿致死

弱雏。

饲喂器、饮水器数量不够,饲喂器和饮水器位置不合适。

雏鸡到场时环境温度低。

审定和修改最初的育雏程序,满足每只鸡的需要。

6-14天

死亡率高

软骨病

饲料质量差。

育雏温度差。

供料不适宜。

提供正确的钙、磷、维生素D3水平。保持适宜的育雏温度,任何时候都要提供足够的饲料。

14-21天

死亡率高

疾病

免疫程序不合理或实施不当,环境条件和生物安全差。

使用为防治本地特有疾病而设计的种鸡或商品鸡的免疫程序。提供最适宜的环境温度。保证严格的生物安全防疫体系。

矮小、发育

不良综合症

小型鸡数量较多

雏鸡脱水,小种蛋孵化出的小雏鸡。饲料质量差,育雏条件差,疾病。

接收质量好的雏鸡,确保雏鸡在孵化厅内不要脱水,使用优质配方和良好加工生产的饲料,保持良好的育雏条件。

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